Прикрасити гречану крупу вершковим маслом

Як приготувати гречку на гарнір з маслом? Підготуйте наступні інгредієнти. Щоб прискорити процес, краще відразу взяти дуже гарячу воду. Можна взяти на кілька мл більше, щоб було соковитіше, або на кілька мл менше, щоб було сухіше. Сіль за смаком, можна трохи більше. Все про гречку читайте в статті в кінці рецепта.

Кілька разів добре промийте гречку під холодною проточною водою, щоб вимити та видалити будь-яке сміття, погане насіння та інші сторонні речовини.

Наливаємо воду в каструлю. Про те, як вибрати сковороду, читайте в статті в кінці цього рецепта. Якщо ви використовуєте холодну воду, її потрібно довести до кипіння і помістити в неї промиту гречку. Якщо ви вже використовуєте окріп, то поставте каструлю з водою на вогонь і відразу додайте промиту крупу. Як тільки гречка закипить, посолити і варити 10-15 хвилин на повільному вогні під кришкою, не помішуючи.

Через зазначений час вимкніть вогонь, додайте в кашу масло, перемішайте. Закрити каструлю кришкою і поставити в тепле місце (або укутати чимось теплим) на 15 хвилин, щоб каша настоялася.

Подавайте гречку гарячою. Це вже смачна ароматна каша, яку можна подавати як самостійну страву. Для повноцінного обіду або вечері такий гарнір можна запропонувати з м’ясом, куркою, напівфабрикатами, а також можна додати молоко і цукор. Таку гречку можна використовувати на наступний день для приготування запіканок, хліба, млинців тощо.