ПП Салат зі свіжої моркви та капусти з медом та оцтом

Для приготування салату візьміть качан середнього розміру, видаліть обвітрені верхні листки і відріжте від нього необхідну кількість для приготування салату.

Капусту нашаткувати гострим ножем. Спробуйте зробити це якомога тонше.

Нашатковану капусту покладіть у велику миску, трохи посоліть і подрібніть руками. Солона капуста швидко пустить сік і стане м'якше.

Моркву почистити і промити. Моркву натерти на середній тертці. Можна натирати прямо на капусту.

Додайте трохи меду і збризніть салат оцтом. Перемішайте.

Збризніть салат оливковою олією. За бажанням можна додати трохи рубаного кропу або іншої зелені.

Ще раз перемішайте салат, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися між собою.