PP піца з курячим фаршем замість тіста

Як приготувати піцу з фаршем? Підготуйте необхідні інгредієнти. Для начинки краще використовувати домашній томатний соус. Для курячого фаршу використовуйте філе як більш дієтичну частину птиці. Вибирайте сир з невеликою жирністю. У начинку можна додати свіжі печериці.

Куряче філе промити і обсушити. Філе нарізати довільними шматочками, подрібнити в блендері до стану фаршу або пропустити через м'ясорубку.

У курячий фарш додати яйце, посолити, додати базилік, перемішати.

Застеліть лист пергаментом і мокрими руками сформуйте з фаршу основу для піци. Щоб легше було зробити його більш рівномірним і рівномірним по товщині, накрийте фарш харчовою плівкою і акуратно розкачайте його качалкою.

Випікати основу в розігрітій до 180С духовці 15 хвилин.

Овочі помити і обсушити. Перець очистити від насіння, нарізати скибочками або іншим способом.

Запечену основу змастити томатним соусом.

Помідори наріжте кружальцями і викладіть на основу з фаршу.

Розподіліть скибочки болгарського перцю.

Моцарелу натріть на крупній тертці або наріжте скибочками.

Зверху піцу посипати сиром.

Випікати піцу без тіста в розігрітій до 180С духовці 10-15 хвилин.

Готову піцу подавайте гарячою, розрізавши на шматочки. Приємного апетиту!