ПП десерт з ряжанки з желатином і цикорієм

Як приготувати ПП десерт з ряжанки з желатином? Підготуйте інгредієнти. Вибирайте найякісніші, натуральні молочні продукти; жирність може бути будь-який, тільки майте на увазі, що від цього буде залежати калорійність страви. Цукор я додала за смаком, але мені здалося, що потрібно трохи більше. Желатин корисний для суглобів, а споживання цикорію має багато показників, гуглите самі.

Желатин залити половиною топленого молока, перемішати і залишити набухати на 15 хвилин.

Цикорій з'єднуємо з цукром і перемішуємо. Якщо у вас немає цикорію, його можна замінити розчинною кавою.

Залийте цикорій окропом. Помішуйте, поки цукор не розчиниться.

Набряклий желатин вилити в каструлю, а туди ж влити пряжене молоко, що залишилося. Прогрійте, помішуючи, молочно-желатинову суміш на повільному вогні до повного розчинення желатину, але не кип'ятіть. Як тільки желатин розчиниться, відразу зніміть каструлю з вогню.

Постійно помішуючи, влити в молочно-желатинову суміш гарячий цикорій. Остудіть суміш до кімнатної температури.

В охолоджену суміш влийте ряжанку. Все ретельно перемішуємо.

Отриману суміш розлити по піалах або формочках і поставити в холодильник до повного застигання десерту, приблизно на 1-2 години.

Подавайте готовий десерт до столу. Приємного апетиту!