pp брауні в мікрохвильовці

Як спекти PP брауні без борошна в мікрохвильовці? Приготуйте їжу. Візьміть солодкі яблука (від них буде залежати солодкість брауні). Потрібні великі відбірні яйця. Заздалегідь вийміть їх з холодильника, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. Візьміть натуральний какао-порошок; від його якості буде залежати смак страви. Якщо вам не подобається характерна гірчинка какао, додайте менше какао. Про те, яке какао вибрати, читайте в статті під кроками.

Візьміть яблука, промийте і очистіть овочечисткою від шкірки, ножем видаліть серцевину. Яблука нарізати середніми шматочками, помістити в блендер і подрібнити 30 секунд.

Додайте яйця кімнатної температури та сіль у чашу блендера та перемішайте.

Додайте какао-порошок і розпушувач у чашу блендера та знову перемішуйте протягом 30-40 секунд. За бажанням можна додати трохи підсолоджувача, який не боїться термічної обробки. Про всі нюанси роботи з розпушувачем читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта.

Перекладіть отриману масу в придатну для мікрохвильовки вогнетривку форму. У мене є силіконова розміром 10х19 сантиметрів. Розрівняти тісто. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Брауні в мікрохвильовці на високій потужності. Точний час залежатиме від потужності та роботи мікрохвильової печі, а також від розміру форми. Я готував на 800 Вт 6 хвилин.

Готовність можна перевірити зубочисткою. Для цього встромляємо його в середину пирога і відразу виймаємо - якщо він чистий і злегка вологий, то пиріг готовий. Якщо ваш пиріг дуже вологий або мікрохвильова піч працює на нижчій потужності, додайте ще 1-2 хвилини. Детальніше про мікрохвильову піч читайте в кінці рецепта.

Дайте брауні повністю охолонути. Вийняти з форми і викласти на блюдо.

Подавайте шоколадний брауні без банана з какао і зеленим або чорним чаєм. Ви також можете полити розтопленим темним шоколадом або подати з морозивом. Приємного апетиту!