Повітряні сирники в духовці з вишнею у формочках

Отже, викладаємо сир в миску і розминаємо виделкою. Додати цукор, сіль і яйця. Подрібніть до однорідності світло-жовтого кольору. Після цього додайте трохи манної крупи і розпушувача. Для смаку можна додати ваніль або корицю. Замісити тісто. Також можна додати шматочки свіжих або сушених фруктів. Додаю родзинки або курагу. Візьміть формочки для кексів. Змастіть їх маслом і наповніть тістом. Треба ложкою вийняти. Щоб воно не сильно прилипало, змочіть ложку невеликою кількістю води. За допомогою ложки втисніть тісто у форму. Випікати в духовці близько півгодини при 170 градусах. Перед подачею сирників на кожен з них покладіть сметану або сметану. Для нього збийте сметану з цукром. Додайте попередньо замочений у воді желатин і шматочки фруктів. Прикрасьте сирники кремом. Якщо ви використовували звичайну сметану, то зверху прикрасьте фруктами. Приємного апетиту!