Порційний салат в піалах сир яйця креветки помідори

Тож почнемо. Салат буде складатися з шарів, кожен з яких я змащую майонезом, але не звичайним способом, а зробивши сітку. Якщо ви боїтеся їсти майонез, тому що сидите на дієті, то беріть легкий нежирний майонез.
Варені яйця натираю першим шаром на дно мисок і трохи солю. Наношу майонезну сіточку. Очищені креветки розрізати на дві-три частини, щоб вийшли невеликі шматочки. Нарізані креветки викладаю в миски рівним шаром. Далі знову наношу сіточку майонезу. Третій шар коктейльного салату - сир.
Чи знаєте ви, що в світі існує близько 2000 сортів сиру і понад 500 видів? У Франції виробляють понад 400 сортів - від найм'якших (є навіть рідкий сир з консистенцією, схожою на сметану) до найтвердіших сирів. Для французів існує шість смаків сиру, які повинні бути на тарілці: свіжий, м'який, ніжний, яскраво виражений, гострий і різкий.
Після невеликого екскурсу в історію продовжимо. Сир натерти на крупній тертці і викласти на креветки. І знову майонезна сітка. Помідори можна нарізати кубиками, кільцями, а якщо це черрі, то на чотири частини. Красиво викласти поверх сиру, змастити майонезною сіточкою. Прикрасити очищеними цілими креветками, зеленню і лимоном. Салат-коктейль готовий. Салат з креветками і сиром трохи остудіть в холодильнику і подавайте до святкового столу! Приємного апетиту!