Пончики з дріжджового тіста в білій солодкій глазурі

Простий рецепт смачних пончиків у шоколадній глазурі, які порадують вас та ваших близьких! Дуже м'яке та неймовірно смачне дріжджове тісто, вкрите солодкою глазур'ю. Ці пончики просто непереборні, особливо до чаю чи кави. Раджу приготувати та побалувати себе такою смачною стравою!!!
1) Розтопити масло. У миску викласти всі рідкі інгредієнти: молоко, розтоплене масло, яйця. Перемішайте.
2) Додати цукор, щіпку солі, сухі дріжджі, ванілін і борошно в два прийоми. Перемішайте всі інгредієнти ложкою, а потім викладіть на стіл і добре вимісіть.
3) Після цього накрийте тісто в мисці харчовою плівкою і залиште на 1 годину, поки воно підніметься.
4) Після закінчення часу розкачати тісто товщиною 1 см.
5) Кулінарним кільцем або будь-якою круглою формою вирізати кружечки. Потім за допомогою насадки для кондитерського мішка виріжте центри.
6) У сковороду наливаємо рослинне масло і трохи його розігріваємо. Викладаємо пончики на сковороду і чекаємо, поки вони з одного боку стануть золотистими. (Олія не сильно розчавлюється, але це правильно. Це створить білу смужку посередині пампушки.) Переверніть і продовжуйте смажити. З іншого боку, пончик підрум’яниться швидше.
7) Готові пампушки викласти на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб стік жир, що залишився. Залиште пампушки до повного охолодження.
8) Для приготування глазурі для пончиків візьміть білий шоколад і сметану. Подрібніть шоколад. Поставте на водяну баню і помішуйте, поки шоколад повністю не розтане. Можна поставити в мікрохвильовку. Додайте барвник потрібного кольору і перемішайте, глазур готова.
9) Занурте пончик до половини в шоколад і прикрасьте шоколадні пончики кондитерською посипкою. Таким чином прикрашаємо всі пончики. Шоколадні пончики готові!!!
Приємного перегляду та їжі!!!