Помідори з бадиллям ароматні без солі

1. Помідори перебираємо і миємо, залишаючи цілі, добре визрілі овочі. Свіжу бадилля моркви також потрібно промити в теплій воді і залишити в ситі, щоб стекла зайва рідина.
2. Банки промиваємо чистою губкою з содою в теплій воді, ставимо стерилізуватися над парою, приблизний час з моменту закипання води 10-15 хвилин в залежності від обсягу використовуваних банок. Опускаємо кришки в киплячу воду і також стерилізуємо.
3. Розкладіть помідори і бадилля моркви в стерилізовані банки і додайте спеції. Помідори залити окропом, накрити кришками і дати постояти, коли пройде 15 хвилин і банки трохи охолонуть, злити рідину в каструлю. Довести до кипіння і додати решту інгредієнтів.
4. Прокипів пару хвилин маринадом заливаємо помідори, закриваємо банки кришками і добре закручуємо. Переверніть, покладіть заготівлю на кришку і накрийте теплою ковдрою. Дайте банкам охолонути і приберіть їх у прохолодне місце.