Помідори, мариновані в кетчупі чилі на зиму
Гострі помідори на зиму з яскраво вираженим пряно-солодким смаком. Одним із моїх улюблених рецептів закатаних помідорів були помідори у власному соку, поки я кілька років тому не спробував залити їх кетчупом чилі. Смак цих гостро-солодких помідорів мені дуже сподобався, і тепер ця заготовка одна з улюблених у нашій родині.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Помідори2кг
- Кетчуп8табл.л.
- Сіль2табл.л.
- Цукор1стек
- Оцет1стек
- Вода7стек
- Лавровий лист4шт.
- Запашний перець20шт.
- Горошини перцю40шт.
- Часник8зазубрина
- Листя смородини4шт.
ЯК ГОТУВАТИ
У чисті сухі банки розкладіть всі спеції і помідори. Приготуйте маринад: в каструлю з водою додайте сіль, цукор, кетчуп і оцет, поставте на вогонь і після закипання проваріть 2-3 хвилини. Помідори залити гарячим маринадом і стерилізувати в каструлі 10 хвилин. Закатати, перевернути і укутати до повного охолодження.
Помідори в кетчупі Чилі на зиму готові! Зберігати їх можна в погребі або коморі. Приємного апетиту!
Помідори в кетчупі Чилі на зиму готові! Зберігати їх можна в погребі або коморі. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
10%Білки
1 г0%Жири
0 г90%Вуглеводи
9 г40
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
6750 г
Загальна вага
2700 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
