Помаранчеві батончики

Інгредієнти.

Розм'якшене масло розтерти з цукровою пудрою.

Додати сіль і просіяне борошно.

Замісити м’яке тісто і поставити його в холодильник на 30 хвилин.

Охолоджене тісто рівномірно розподілити пластом у формі з високими бортиками. Випікати в розігрітій до 180 градусів. духовці 15-20 хв.

Поки пиріг печеться, приступимо до начинки. Для цього нам знадобиться один великий апельсин. Знімаємо з нього цедру і вичавлюємо сік.

Збити яйця з цукром і борошном до однорідності.

Додати апельсиновий сік і цедру, збити до утворення піни.

Готовому коржу дати трохи охолонути (5-10 хвилин).

Потім виливаємо начинку на корж. Ставимо в розігріту до 170 градусів духовку. близько 20-25 хвилин.

Випікати, поки начинка не загусне. Дайте готовому десерту повністю охолонути.

Наріжте на квадратики і посипте цукровою пудрою. Приємного чаю!