Полуничний желатиновий крем-десерт

Підготуємо інгредієнти за списком. Можна використовувати будь-який желатин, який є під рукою; використовуємо відповідно до інструкції, зазначеної на упаковці. Можна брати свіжу або заморожену полуницю; У мене вже є готове полуничне пюре. Замість вершків можна використовувати сметану.

Розпустіть желатин на водяній бані або в мікрохвильовій печі; якщо желатин був листовим, його потрібно процідити через сито.

Дайте желейній суміші охолонути.

Вершки збити з цукром і дрібкою ваніліну до повного його розчинення і густоти крему.

Вершкову суміш з’єднати з желейною і перемішати.

До вершково-желейної маси додати полуничне пюре, знову перемішати, поки маса не стане однорідною за консистенцією і добре з’єднаються інгредієнти.

Розкладіть десертну суміш по піалах і поставте в холодильник на пару годин. Десерт готовий. Подаємо до столу. Приємного апетиту!