Полуничний чізкейк до Дня Святого Валентина

КОРЖ:
1. Печиво подрібнити в блендері.
2. Додати сметану і перемішати.
3. Деко застелити пергаментом і викласти тісто. Ущільнити і поставити в холодильник на годину.
ПОЧИНКА:
4. Кілька ягід відкласти для прикраси, а решту полуницю, 50 грамів цукрової пудри і 1 ч. л. Змішайте воду в блендері. Помістити в холодильник.
КРЕМ:
5. У блендері збити сир, цукрову пудру, що залишилася, ваніль і вершки. Не збивати занадто довго, так як суміш стане рідкою.
ЧІЗКЕЙК:
6. Викласти крем на корж і поставити в холодильник на 4 години. Ви можете робити це всю ніч.
7. Чізкейк акуратно дістаємо з форми, перекладаємо на блюдо, прикрашаємо ягодами.
8. При подачі поливаємо кожен шматочок топінгом.
Приємного чаю! Вітаємо з Днем Святого Валентина!