Полуничне парфе з вершками та вершковим сиром у мисках

У невеликій мисці змішайте подрібнену полуницю з цукром і залиште на півгодини, щоб вона пустила сік. Це буде полуничний шар.

В окремій ємності з’єднати вершковий сир з йогуртом і вершками, додати ванільний екстракт, цукор і сіль. За допомогою віночка збити до однорідності. Це буде кремовий шар.

Покладіть подрібнене печиво на дно мисок. Злегка струсіть, щоб шар розподілився якомога рівномірніше. Далі викладаємо кремовий шар так, щоб його товщина була приблизно така ж, як і попередній. Наступним шаром викласти полуницю. Таким чином чергуємо шари.

Готове парфе посипте крихтою і прикрасьте цілою полуницею.

Насолоджуйтесь!