Поливати хліб пластівцями без солі

Вівсянка здавна вважається однією з найкорисніших злаків. З нього можна приготувати каші, гарнір, знамениті вівсяні пряники і печиво, млинці, у мене навіть є рецепт котлет з вівсяних пластівців. А приготувати вівсяний хліб нікому не складе труднощів. Крім того, такий хліб буде дуже приємним доповненням до будь-якої страви. Для цього в мисці з’єднуємо вівсяні пластівці і сухі дріжджі. Всі ці інгредієнти ретельно перемішати, потім залити в миску теплою водою і залишити на 20 хвилин в теплому місці, можна накрити кришкою і покласти зверху згорнутий рушник. Після того, як воно трохи настояться і розбухне, поступово всипаємо в миску попередньо просіяне пшеничне борошно, ретельно перемішуємо і замішуємо в’язке тісто. Після цього ділимо наше тісто на дві рівні частини. Розігрійте духовку до 220 градусів і як тільки вона розігріється, зменшіть вогонь до 180 градусів. Потім застеляємо деко пергаментним папером і викладаємо туди частину нашої маси, формуємо довгастий хліб. Випікаємо наш хліб півгодини при 180 градусах. Вівсяний хліб готовий!