Подрібнені котлети з курячої грудки

Як їх зробити? Це просто! Візьміть куряче філе і наріжте його кубиками приблизно 2х2 і 3х3 см. Не ріжте, курка дуже добре і швидко смажиться. Подрібнену птицю викласти в ємність середнього розміру, розбити в неї яйця, додати майонез, крохмаль, лев і перець і все ретельно перемішати руками, маса повинна бути досить рідкою і текучою. Тепер ставимо сковороду з олією на середній вогонь, коли воно розігріється, неглибоким ополоником або спеціальною лопаткою зачерпуємо частину маси і вилиємо її в сковорідку. Смажимо котлети 3-4 хвилини з одного боку, те ж саме робимо з іншого боку. Коли всі котлети обсмажаться, викладаємо їх на велике блюдо і прикрашаємо зеленню. Я впевнений, що вам сподобається ця страва! Пальчики оближеш!