Подарункове імбирне печиво Смак свята

1. Очистіть імбир і натріть його на дрібній тертці.
2. Масло з цукром збити до білого кольору.
3. Додайте мед. Збийте ще раз. Збийте яйця, змішавши масло, цукор і мед. Потім додайте імбир.
4. Змішати борошно з дрібкою солі і розпушувачем. Просіяти в миску з масляною сумішшю і замісити тісто. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою або тарілкою і поставте в холодильник мінімум на 2 години.
Спеціальними формочками вирізати печиво (у мене ялинки, сніжинки, чоловічки і зірочки). Акуратно дерев’яною шпажкою зробіть отвори в печиві, якщо ви збираєтеся його прикрашати або вішати на ялинку.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин на папері для випікання, змащеному маслом. Дістати з духовки, остудити, протягнути товстою голкою в отвори тонкі різнокольорові атласні стрічки, зав'язати красиві бантики, посипати корицею і цукровою пудрою, покласти в подарункову коробку або повісити на ялинку. Дуже красиво, смачно і незвично.