Плов зі свинини з цибулею в мультиварці

Підготуйте необхідні інгредієнти: очистіть овочі, промийте м’ясо

Сало зняти шкірку і нарізати невеликими кубиками

Виставте програму «Випічка» на 45 хвилин

Порізане сало викласти в чашу мультиварки.

Тим часом наріжте цибулю півкільцями

Морква - великими смужками

Плов завжди містить велику кількість моркви та цибулі, нехай вас це не бентежить

Поки ми нарізали овочі, сало вже розтопилося - до нього додаємо нарізані цибулю і моркву. Я залишаю шкварки, мені так більше подобається, але ви їх можете виловлювати, як вам подобається. Залиште в тому ж режимі на 10 хвилин

Тим часом наріжте свинину

До обсмаженої моркви з цибулею додати м'ясо, додати спеції, посолити і перемішати. У мене вже готові спеції для плову — купила на базарі і на очах змішала. Залишити Зірвак до кінця програми

Промийте рис, потерши його між пальцями. Воду потрібно міняти 4-5 разів, поки вода не стане прозорою.

Програма завершила свою роботу - зирвак готовий

Викласти промитий рис

Обережно доливаємо воду, щоб не змити шар рису. У рис закопати головку часнику, з якої попередньо зняли верхній шар лушпиння.

При необхідності досолити - рис любить багато солі

Програму «Рис» ставлю на «Крушіння» на 30 хвилин, можна програму «Плов»

Через 30 хвилин плов майже готовий

Залиште в режимі «Підігрів» або «Розігрів» ще на 10 хвилин, щоб плов настоявся.

Тепер можна перемішувати і розкладати по тарілках

Приємного апетиту!