Плов з креветками

Надихайтеся готувати та починайте:
- цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками;
- часник почистити, зубчики розчавити рукояткою ножа;
- обсмажити цибулю і часник на суміші оливкового і вершкового масла;
- через три хвилини зняти зі сковороди часник і висипати в нього попередньо промитий рис;
- обсмажити рис приблизно 5-7 хвилин, потім влити сухе вино (вино можна замінити бульйоном або кип'яченою водою);
- додати сіль, чорний мелений перець і шафран, перемішати і тушкувати до повної готовності рису;
- додати креветки, варити ще 5 хвилин;
- прикрашаємо плов свіжою петрушкою і подаємо до столу.
Їжте із задоволенням!