Плавлений сир в мультиварці

Порядок приготування домашнього плавленого сиру такий:

1. Сир викладаємо в миску, додаємо до нього м’яке вершкове масло (потрібно заздалегідь дістати з холодильника), а також сіль і соду. Розбити яйце. За допомогою блендера збийте всі інгредієнти до однорідності.

2. Висипаємо майбутній сир в чашу мультиварки. Запрограмуйте на 90 градусів і при постійному помішуванні варіть сир 5-10 хвилин.

3. Готовий сир розлийте по формах, а після охолодження поставте в холодильник на ніч.

Вранці сир буде готовий. Приємного апетиту!