Пюре з солодкої картоплі з вершками
Приготуйте традиційну американську страву з батату вдома! Різноманітні страви з батату в Америці традиційно готують на День подяки, але, звичайно, цей коренеплід люблять і їдять не тільки на свята. Наприклад, з нього можна приготувати відмінний гарнір, який ідеально підходить як до м'яса, так і до овочів. Приготоване за цим рецептом пюре виходить настільки смачним і ніжним, що його можна подавати як самостійну страву, просто прикрасивши зеленню. Спробуйте!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Батат800гр
- Сіль1ч.л.
- Вершкове масло100гр
- Вершки200мл
- Зелений20гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Очистіть батат і розріжте його на кілька великих частин. Це потрібно для того, щоб воно швидше і рівномірніше приготувалося.
2. Помістіть шматочки солодкої картоплі в каструлю і додайте холодної води, поки батат не покриється.
3. Посоліть і варіть батат до готовності, що можна перевірити ножем - якщо він легко входить в м'якоть, батат готовий. Процес займає близько 20 хвилин. Спробуйте сіль. При необхідності додайте ще.
4. Зливаємо воду і трохи розминаємо батат з маслом.
5. Розігрійте вершки і гарячими влийте в пюре - спочатку половину. Збити міксером.
6. Додайте решту вершків і знову збийте міксером.
Все готово. Приємного апетиту!
2. Помістіть шматочки солодкої картоплі в каструлю і додайте холодної води, поки батат не покриється.
3. Посоліть і варіть батат до готовності, що можна перевірити ножем - якщо він легко входить в м'якоть, батат готовий. Процес займає близько 20 хвилин. Спробуйте сіль. При необхідності додайте ще.
4. Зливаємо воду і трохи розминаємо батат з маслом.
5. Розігрійте вершки і гарячими влийте в пюре - спочатку половину. Збити міксером.
6. Додайте решту вершків і знову збийте міксером.
Все готово. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
7%Білки
2 г39%Жири
11 г54%Вуглеводи
15 г180
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1170 г
Загальна вага
2106 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
