Пюре з брокколі з гарбузом

Для приготування цього рецепту нам знадобиться:
1. Вимийте всі овочі та очистіть їх від шкірки.

2. Гарбуз нарізаємо невеликими шматочками (щоб швидше зварилася) і кладемо в каструлю.

3. Брокколі наріжте маленькими суцвіттями і додайте до гарбуза.

4. Цибулю і моркву обсмажити на соняшниковій олії.

5. Залийте всі інгредієнти водою і поставте варитися приблизно на 30 хвилин. В кінці додаємо подрібнений часник і сіль.

6. Збиваємо наше пюре за допомогою блендера.

7. Розливаємо по порційних тарілках і подаємо.
Приємного апетиту!