Пісочний пиріг з какао і згущеним молоком без випічки

Підготуємо інгредієнти для торта. Для такого ласощі краще використовувати пісочне печиво типу «чайне», «до кави», «ювілейне». При бажанні замість пісочного тіста можна приготувати коржі з крекерів або затяжного печива, вийде інший смак. Пісочне печиво ламаємо руками на великі шматки, складаємо в пакет, кілька разів прокочуємо качалкою по пакету з печивом, щоб воно подрібнилося у велику крихту, висипаємо крихту в глибоку миску.

Приготування крему для торта. Згущене молоко можна варити, тоді крем буде смакувати карамельними нотками, а можна використовувати звичайне згущене молоко. Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно було кімнатної температури, і помістіть його в глибоку миску.

У миску з маслом влити згущене молоко, додати ванілін і какао. За бажанням не обов’язково додавати какао, якщо вам не подобається шоколадний смак, то крем буде просто кремовим.

Збити міксером або блендером до отримання густого крему однорідної консистенції.

Крихти з пісочного тіста в мисці вилити вершки, ретельно перемішати, щоб всі крихти були покриті кремом і не залишилися сухими.

За допомогою столової ложки або чистих ложок викласти пісочний корж з кремом на плоску тарілку купою. Торт готовий. Потрібно дати йому добре охолонути і просочитися в холодильнику, залишивши на пару годин. За бажанням пиріг можна прикрасити свіжими ягодами або тертим шоколадом, але пиріг настільки смачний, що не потребує інших смакових добавок.

Подавайте пиріг з чаєм, кавою або какао. Приємного апетиту!