Пісочний пиріг з яблуками та родзинками

Інгредієнти.

Вершкове масло з морозилки натріть на тертці.

Додати цукор і перемішати.

Потім додайте збите яйце і апельсинову цедру. Добре перемішати.

Поступово додаємо борошно. Може знадобитися трохи більше або менше борошна.

Має вийти м’яке, пухке тісто. Загортаємо в плівку і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Деко злегка змастити рослинним маслом і розкачати наше тісто в прямокутний пласт товщиною 0,5 см. Можна приготувати один великий пиріг. Вирішила приготувати 2 маленьких пиріжка.

Яблуко очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками.

Уздовж пласта, в середню частину, викладаємо часточки яблук.

Рівномірно посипте їх промитими родзинками. Зверху трохи посипати цукром (за смаком в залежності від солодощі яблука).

Ножем розріжте краї тіста на стрічки і переплетіть їх так, щоб вони покрили начинку.

Верх пирога змастити збитим жовтком і поставити в розігріту до 200 градусів духовку. духовці близько 20 хвилин. Випікати до золотистої скоринки.

Ось такий ароматний пиріг у нас вийшов. Наріжте на порції, дайте охолонути і запрошуйте всіх пити чай!

Приємного апетиту!