Пісочні поросята

Продукти, необхідні для випічки печива.

Змішати сухі інгредієнти: борошно, цукор, розпушувач, сіль, ванілін.

Розділіть яйце на жовток і білок. До борошняної суміші додайте жовток і масло.

Подрібніть все в крихту. Потім влити холодну воду і сформувати з тіста кулю.

Загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник на 30 хвилин.

Охолоджене тісто розкачати в пласт; зручніше це робити між двома листами промасленого пергаменту.

Круглою формочкою виріжте шматочки тіста і сформуйте з шматочків тіста носики та вушка.

Круглики змастіть яєчним білком, прикріпіть вушка і носики, з родзинок зробіть очі, а в носиках проткніть зубочисткою ніздрі.

Перекладіть печиво на деко, застелене змащеним олією пергаментом або килимком. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 15 хвилин, до легкої рум'яності.

Готове печиво вийміть з духовки, остудіть і подавайте до чаю.

Приємного апетиту!