Пісочні квадратики з вишнею та шоколадною посипкою

Інгредієнти тіста

Масло розтерти з цукровою пудрою, додати сметану, розтерти до однорідності.

Додати борошно з розпушувачем і замісити тісто.

Зібрати тісто в кулю і поставити в холодильник на 15 хвилин.

Давайте приготуємо шоколадні чіпси.

У мисці змішайте борошно, какао, цукрову пудру і масло. Швидко розітріть суміш руками в крихту.

Додати дрібно нарізані горіхи і перемішати до однорідності.

Дістаньте тісто з холодильника, розкачайте його в пласт товщиною близько 4 мм і викладіть на дно форми.

Посипте тісто крохмалем.

Зверху викласти добре віджаті вишні (якщо занадто кислі, посипати їх цукром).

Покрийте вишні шоколадною стружкою. Випікати пиріг при 180 С приблизно 40-50 хвилин. Дайте пирогу повністю охолонути і наріжте на порційні квадратики.

Приємного апетиту!