Пісочні кошики з кремом і ягодами

Готую необхідні продукти для кошиків з кремом і ягодами. Корзинки з пісочного тіста я приготувала заздалегідь.

Наливаю молоко в каструлю і розігріваю.

В окремій ємності змішайте яйця, крохмаль і цукор в однорідну масу.

Влийте суміш у підігріте молоко і, постійно помішуючи, нагрівайте на повільному вогні до густоти потрібної консистенції.

Знімаю з вогню, викладаю в іншу ємність, накриваю харчовою плівкою і даю охолонути.

Поки молочна суміш остигає, збийте охолоджені вершки.

В охолоджену суміш додайте масло і збиті вершки і все перемішайте.

Розвести кисіль 1 склянкою гарячої води, додати ягоди і дати охолонути.

Апельсин нарізаю часточками для прикраси.

У кошик кладу крем, поверх крему ягоди і желе і прикрашаю апельсином.

Ставлю в холодильник, щоб желе застигло. Приємного чаю!!!