Пісочне печиво з горіхами та корицею на кефірі та маргарині

Щоб приготувати ідеальне класичне пісочне тісто, підготуйте необхідні інгредієнти.

Просійте в глибоку миску чотириста п'ятдесят грамів борошна, туди ж додайте одну чайну ложку соди, сіль за смаком і перемішайте.

Одне куряче яйце розбити у велику миску зі ста грамами розтопленого вершкового масла і ста грамами маргарину для запікання.

Насипте в миску шістдесят грам цукру.

Сто п'ятдесят мілілітрів кефіру вилийте в загальну миску.

Змішайте всі інгредієнти в мисці до однорідності.

У миску з рідкою основою висипати борошно.

Помішуючи, замісити тісто і руками зібрати його в кулю.

Робочу поверхню столу трохи посипати борошном і викласти тісто.

Добре вимісити тісто, щоб воно стало тугим і не прилипало до рук, потім покласти його в пакет і прибрати в холодильник на тридцять хвилин.

Через тридцять хвилин розділіть тісто на дві частини і викладіть одну на стіл, присипаний невеликою кількістю борошна.

Зверху тісто присипте невеликою кількістю борошна.

Розкачайте тісто в корж товщиною один сантиметр.

Змішайте в блюдце шістдесят грамів цукру з однією чайною ложкою кориці.

На корж рівномірно викласти половину цукру, змішаного з корицею.

Злегка вдавлюючи цукор в пиріг, зверху використовуйте качалку.

Печиво нарізаємо ножем ромбиком або робимо відповідну форму з фігурними заготовками і додаємо в частину горішок для прикраси.

Викладаємо печиво на деко, змащене невеликою кількістю рослинної олії, потім таким же чином готуємо печиво на другому деку і ставимо в духовку, розігріту до ста вісімдесяти градусів.

Через п'ятнадцять-двадцять хвилин дістаньте деко з печивом з духовки і викладіть його на блюдо.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!