Пісочне печиво «Ромашка».

Як спекти пісочне печиво «Ромашка»? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Маргарин заздалегідь вийміть з холодильника, щоб він розм'як при кімнатній температурі. Маргарин можна замінити вершковим маслом. Увімкніть духовку на 200 градусів.

Розм'якшений маргарин викласти в миску, додати цукор, ванілін і сіль.

Все подрібнити за допомогою міксера. На цьому етапі можна використовувати звичайну столову ложку. Ванілін можна замінити ванільним цукром. Як це правильно зробити читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

В отриману масу вбити яйця і збивати все міксером, поки маса не збільшиться в об'ємі і не побіліє.

У білу пишну масу просіяти борошно з содою і замісити тісто схоже на пасту. Залежно від якості борошна вам може знадобитися трохи більше або трохи менше. Детальніше про борошно та його властивості можна прочитати в окремій статті, посилання в кінці рецепту.

Викласти чайну ложку тіста на деко, застелене пергаментом. Печиво також можна зліпити за допомогою кондитерського мішка з зірчастим наконечником. У центр кожного печива викладіть джем. Серединку печива можна зробити з повидла, густого повидла або родзинок. Вибрати пергамент вам допоможе стаття за посиланням в кінці рецепта.

Поставте деко з заготовками в розігріту до 200 градусів духовку і випікайте печиво 10-15 хвилин. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

Готове печиво остудіть і подавайте до столу. Приємного чаю!