Пісний пиріг з пісним кремом

Пісний пиріг з пісним кремом
Час
40 хв
Порції
12
Рейтинг
5.00
Переглядів
15
Подобається
34
Смачно їсти можна і в піст! Хто сказав, що під час посту не можна ласувати смачними тістечками до чаю? Цей кулінарний рецепт доведе вам протилежне: їжте смачну їжу під час посту – пісну випічку!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ТЕСТУ:

  • Какао
    3табл.л.
  • Цукор
    1стек
  • Мед
    2табл.л.
  • Рослинна олія
    2табл.л.
  • Вода
    2стек
  • Пшеничне борошно
    5стек
  • Родзинки
    150гр
  • Сода
    1ч.л.
  • Оцет
    1ч.л.
  • Знежирені вершки
    3табл.л.

ДЛЯ КРЕМУ:

  • Маргарин
    300гр
  • Цукор
    1стек
  • Манна крупа
    3табл.л.
  • Вода
    2стек
  • Лимони
    1шт.

ДЛЯ ПРИКРАСИ:

  • Фундук
    50гр
  • Шоколад
    50гр

ЯК ГОТУВАТИ

Приготуйте тісто для шоколадного торта: какао змішайте з цукром, додайте мед, рослинне масло і 1 склянку кип'яченої води. Нагріти все на водяній бані до температури 80 градусів (майже довести до кипіння). Зняти, охолодити, додати борошно до консистенції густого млинцевого тіста. Додайте гашену соду і родзинки. Дайте тісту піднятися 5-10 хвилин. Поставити в розігріту до 180-200 градусів духовку на 30-40 хвилин. Не забудьте перевірити готовність за допомогою довгої шпажки або зубочистки. Готовий корж охолодити і розрізати вздовж.
Готуємо світлий корж за тим же рецептом, що і темний, тільки замість какао додаємо рослинні пісні вершки.
Тепер готуємо пісний крем для торта. М'який маргарин розтерти з 1 склянкою цукру. Зварити манну кашу з 2 склянок води і 3 столових ложок манної крупи, остудити. Далі натріть на дрібній тертці 1 лимон разом з цедрою і додайте в кашу. Збийте. Ставимо наш пісний пиріг в холодильник приблизно на 20 хвилин. Цим кремом змащуємо всі коржі (4 частини), верх і краї торта. Прикрасити, посипавши боки тертим фундуком, зверху темним шоколадом і фруктами.
Ця їжа на смак не гірша за фастфуд)

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

7%Білки
4 г
22%Жири
12 г
71%Вуглеводи
39 г
290
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1900 г
Загальна вага
🔥
5510 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.