Пісний майонез з соєвим молоком

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

102

Подобається

Низькокалорійний, смачний, з таким майонезом ви точно схуднете! Соя - це рослинний білок, який гідно замінює яєчний жовток в майонезі! А вегетаріанський майонез легше приготувати з оцтом, ніж з лимонним соком. Я не люблю овочеві майонези, які треба згущувати всілякими борошном або крохмалем - від них у роті неприємно. При приготуванні соусу за цим рецептом нічого подібного, ідеальна заправка для холодних салатів, смак дуже ніжний

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Соєве молоко
50мл
Оцет
2табл.л.
Рослинна олія
2табл.л.
Часник
0.50зазубрина
Болгарський перець
2гр

Приготування

крок 1:

Інгредієнти і збити

Крок 2:

Потовкти гірчицю

крок 3:

і часник з сіллю

крок 4:

змішайте всі приправи в пасту

крок 5:

збити їх з молоком

Крок 6:

Після додавання оцту вже утворилася піна, на якій видно сліди від віночка

Крок 7:

Збивати на низькій швидкості, по краплях додаючи масло, до отримання густої піни з дрібними бульбашками. Перелити в невелику ємність, поставити в холодильник - стане ще густіше

Крок 8:

Як бачите, консистенція густа, майонез лежить купкою і не розтікається в калюжі.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

0%Білки

0 г

88%Жири

28 г

13%Вуглеводи

4 г

266

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

277 г

Загальна вага

🔥

737 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...