Пісний листковий салат з грибами, цибулею і помідорами

Підготуйте всі інгредієнти. Використовуйте свіжі або заморожені гриби. Картоплю відварити до готовності, остудити і натерти на крупній тертці. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на рослинній олії. Коли цибуля стане прозорою, додайте гриби і обсмажте разом з цибулею до золотистої скоринки.

Салат помити і порвати руками або нарізати соломкою. Помідори наріжте кубиками, видаліть зайву рідину. Формуємо салат.

Для цього на блюдо покладіть кондитерське кільце і першим шаром викладіть половину картоплі, змастіть майонезним соусом. Поверх картоплі викласти гриби і цибулю; не змащувати грибний шар майонезом. На грибний шар викласти листя салату, посолити, добре подрібнити цей шар і змастити майонезом.

На шар салату викласти помідори, посолити і змастити майонезним соусом. Поверх помідорів викладаємо картоплю, що залишилася, добре притискаємо, змащуємо майонезом і залишаємо просочуватися на півгодини. З готового салату акуратно знімаємо кільце і прикрашаємо за бажанням; Я прикрасила шматочками помідорів, грибів, петрушки і листя салату.

Пісний листковий салат з грибами і помідорами готовий! Приємного апетиту!