Пишні оладки з яблуками і бананами на кефірі

Підготувати все необхідне, просіяти борошно

У миску вилити кефір, додати 2 яйця

Додати цукор, дрібку солі і соду

Збити міксером до однорідності близько хвилини.

Додайте борошно, добре перемішайте. Для аромату можна додати трохи ваніліну.

Банан і яблуко почистити і натерти на крупній тертці

Додати в тісто терті фрукти і добре перемішати. При додаванні яблук та інших соковитих фруктів тісто може стати рідшим. Він також розріджується до кінця варіння. Ви завжди можете додати більше борошна, незалежно від етапу приготування.

У сковороді розігрійте рослинне масло, столовою ложкою додайте тісто і обсмажте з двох сторін. Якщо сковорода має антипригарне покриття, то просто змастіть поверхню.

Млинці виходять м'якими, пористими і ніжними

Готові млинці посипте цукровою пудрою, налийте чаю і сідайте за стіл. Подавати наші млинці можна зі сметаною, варенням, медом, згущеним молоком та ін.