Пишні оладки на кефірі та газованій воді без яєць на сніданок

Змішайте кефір з сіллю і цукром, содою. Додайте борошно (кількість визначте виходячи з густоти кефіру).

Замісити тісто без грудочок. Влийте 1 ч. л. рослинних олій Тісто має бути густе, як сметана, дуже густе.

Візьміть сковорідку з товстим дном. Розігрійте його. Змастіть маслом.

Додайте в тісто ще одну ложку рослини. олії, перемішати і швидко випікати млинці, наливаючи ложкою на сковорідку.

Смажимо млинці закритими на повільному вогні. Смажити їх можна на тефлоновій сковороді зовсім без масла.