Пишні млинці з вишнею і молоком

Кулінарний рецепт пишних млинців з вишнею відноситься до американської кухні. Вони виходять дуже м'якими, повітряними і еластичними, а також ситними. Завдяки вишні та цукровій пудрі їх відносять до десертів. Спочатку приготуйте млинцеве тісто. Курячі яйця збити міксером з цукром і сіллю, не припиняючи збивати, додати молоко, а потім поступово додати пшеничне борошно і розпушувач. Перемішати до однорідності. Візьміть заморожену вишню без розморожування, кожну ягоду розріжте на 4 частини. На сковороді розігрійте невелику кількість рослинного масла. Помістіть столову ложку тіста в форму. Поки млинці смажаться з одного боку, покладіть кілька шматочків вишні з іншого боку. Потім переверніть і обсмажте млинці з іншого боку. Готові пухкі млинці з вишнею посипте цукровою пудрою або подавайте зі сметаною. У ягідний сезон можна використовувати свіжу вишню. Приємного чаю!