Пісні макаруни

Як спекти пісні макаруни? Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. При приготуванні такого печива найкраще використовувати більш корисні вівсяні пластівці, тобто ті, які готуються довго.

Родзинки промити, помістити в невелику глибоку ємність і залити окропом на 10-15 хвилин, щоб вони були повністю покриті водою. Потім злийте воду, викладіть родзинки на рушник і обсушіть.

Розігрійте духовку до температури 200°C. Покладіть на деко пергаментний папір і викладіть на нього горіхи, в даному випадку мигдаль. Але при бажанні їх можна замінити, наприклад, фундуком. Обсмажте горіхи в духовці 8-12 хвилин до появи характерного горіхового аромату.

Потім зніміть деко і перекладіть горіхи на робочу поверхню. Остудіть їх.

Далі перекладіть горіхи в блендер.

Подрібніть їх, поки суміш не стане м'якою і пастоподібною. Для цього, подрібнюючи горіхи в блендері, періодично відкривайте кришку і перевіряйте, до якого стану доведені горіхи. Щоб печиво не вийшло занадто сухим, мигдаль потрібно подрібнити і довести до потрібної консистенції не менше 10-15 хвилин.

В окремій мисці розімніть шматочок банана і додайте до банана рідкий мед.

Далі в цю ємність додаємо просіяне через сито борошно, додаємо цукор, сіль, корицю, додаємо розпушувач і вівсяні пластівці. Горіхову масу теж викласти в миску. Тепер змішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілилися між собою, і вийшла однорідна маса.

Візьміть чорний шоколад і дрібно наріжте його ножем. Додайте в миску з тістом шоколадну стружку і родзинки. Перемішуйте тісто, але робіть це швидко, щоб шоколад не почав танути.

Тепер, коли тісто готове, сформуйте печиво. Щоб тісто не прилипало до рук при ліпленні печива, їх потрібно тримати вологими. Дно сформованого печива змастити рослинним маслом і викласти на деко, застелене пергаментним папером. Розігрійте духовку до 180°C і поставте в неї деко з печивом.

Випікайте їх приблизно 13-15 хвилин, поки шоколад не почне танути. Відразу вийміть деко з печивом, щоб воно не висохло. У мене вийшло 8 макарунів.

Приємного апетиту!