Пісні котлети з щуки

1. Філе щуки перемолоти на м'ясорубці.
2. Замочіть білий хліб у невеликій кількості води на кілька хвилин.
3. Додайте до рибного фаршу розмочений хліб, попередньо віджатий.
4. Додати сіль і чорний мелений перець.
5. Все ретельно перемішуємо і формуємо з отриманого фаршу котлети.
6. Кожну котлету обваляти в сухарях з усіх боків.
7. Змастіть поверхню пароварки рослинним маслом і викладіть котлети.
8. Готуємо котлети на пару 20 хвилин.

Подавайте рибні котлети теплими, посипавши рубаним кропом.

Приємного апетиту!