Пісні котлети з грибами, бататом і вівсяними пластівцями

Підготувати необхідні продукти.

Вівсяні пластівці залийте окропом, накрийте кришкою і дайте постояти 15-20 хвилин.

Печериці наріжте невеликими кубиками. Викласти на суху сковороду і варити, поки не випарується волога. Після готовності перекладіть на тарілку.

Картоплю очистіть і натріть на крупній тертці.

Цибулю і часник очистити, крупно нарізати і подрібнити в подрібнювачі в однорідну масу.

У набряклі вівсяні пластівці додати гриби. Терту картоплю, цибулю і часник.

Приправити спеціями за смаком. Перемішайте в однорідну масу.

Змочити руки водою, столовою ложкою розділити готову масу і сформувати котлету.

У сковороду наливаємо рослинне масло, добре розігріваємо і викладаємо заготовки котлет.

Смажити на середньому вогні до золотистої скоринки з двох сторін. Викладіть котлети на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб він вбрав зайве масло.

Готові котлети викласти на блюдо, додати сметану, домашню аджику або кетчуп, приправити зеленню. Приємного апетиту!!!