Пісні картопляні котлети з грибами

Картоплю помістити в холодну воду і варити після закипання 25-30 хвилин.

В цей час дрібно наріжте гриби і цибулю.

Обсмажте цибулю з грибами.

До цього часу картопля повинна зваритися. Очищаємо від шкірки.

Розімніть картоплю в пюре.

Додати обсмажені гриби з цибулею, посолити і поперчити за смаком. Змішати.

Ліпимо довгасті котлети, обвалюємо в сухарях, викладаємо на деко, змащене рослинним маслом, і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин і випікаємо до золотистої скоринки.