Пісні чебуреки з картоплею
Смачні рум'яні чебуреки, ідеальні для Великого посту. Пісні чебуреки можна готувати з різними начинками. Поки тісто замішується, можна варити картоплю. Для тіста знадобиться борошно вищого сорту. Рекомендується обсмажити цибулю і додати його в начинку разом з маслом, що залишилося. Пиріжки з картоплею можна подавати до супу, розсольника або просто до чашки чаю.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ТІСТО:
- Пшеничне борошно2.50стек
- Вода1стек
- Сіль0.50ч.л.
- Чорний мелений перець0.25ч.л.
НАЧИНКА:
- Цибуля1шт.
- Картопля2шт.
- Рослинна олія50мл
ЯК ГОТУВАТИ
1. Картоплю очистити і відварити до м'якості. Просіяти пшеничне борошно. У борошно додайте сіль і чорний перець і перемішайте.
2. У борошно вливаємо злегка теплу воду і замішуємо густе тісто.
3. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте до золотистого кольору.
4. Відварену картоплю розімніть і з’єднайте з цибулею, перемішайте. Додати сіль і чорний перець за смаком.
5. Розкачайте тісто в коржі діаметром приблизно 10 см. На один край викласти картопляну начинку. Накрийте начинку тістом і закріпіть краї виделкою.
6. Обсмажте чебуреки на олії з двох сторін до золотистої скоринки. Подавати теплим. Приємного апетиту!
2. У борошно вливаємо злегка теплу воду і замішуємо густе тісто.
3. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте до золотистого кольору.
4. Відварену картоплю розімніть і з’єднайте з цибулею, перемішайте. Додати сіль і чорний перець за смаком.
5. Розкачайте тісто в коржі діаметром приблизно 10 см. На один край викласти картопляну начинку. Накрийте начинку тістом і закріпіть краї виделкою.
6. Обсмажте чебуреки на олії з двох сторін до золотистої скоринки. Подавати теплим. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
13%Білки
5 г13%Жири
5 г74%Вуглеводи
28 г188
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
413 г
Загальна вага
776 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
