Пісне вівсяне печиво

Як приготувати пісне печиво з вівсяних пластівців? Готуйте їжу. Пластівці найкраще підходять для швидкого приготування; вони м'якші і краще пропікаються. Але якщо у вас є традиційні, то використовуйте їх, тоді печиво буде більш фактурним. Борошна може знадобитися трохи більше або трохи менше, в залежності від стану тіста. Беріть рідкий, натуральний і якісний мед. Масло не має запаху. Якщо ви не любите якісь спеції, то виключіть їх.

У каструлю наливаємо воду і олію. Покласти мед. Нагрійте суміш на повільному вогні, поки мед не розчиниться. Додайте мелені спеції - корицю і мускатний горіх. Покласти в соду. Продовжити нагрівання.

При постійному помішуванні довести суміш до появи піни, але не доводити до кипіння. Зняти з вогню.

Вилийте медову суміш у крупу і добре перемішайте. Тепло їх трохи розм’якшить. Якщо у вас немає каші швидкого приготування, то залиште її так постояти 10 хвилин.

Додати більшу частину борошна. Посоліть. Перемішуємо ложкою. Поступово додаючи борошно, що залишилося, замісити тісто.

Тісто має вийти досить густим і його можна буде місити руками. Але не перестарайтеся з борошном, тісто все одно має залишитися м'яким.

Деко застелити папером для випічки або спеціальним килимком. Руками сформуйте з печива кульки. Покладіть їх на папір і злегка приплюсніть зверху.

З цієї кількості продуктів у мене вийшло 11 печива.

Випікати печиво в розігрітій до 180°C духовці 25 хвилин. Готове печиво вийняти з духовки і дати охолонути, накривши деко рушником. Подавайте до чаю або компоту. Приємного апетиту!