Пишне печиво савоярді для тірамісу

Пишне печиво савоярді для тірамісу
Порції
25
Рейтинг
5.00
Переглядів
54
Подобається
37
Савоярді - основа для десерту Тірамісу, приготуйте його вдома! В основу десерту тірамісу можна взяти смачне печиво до кави або чаю. Печиво «Савоярді» — бісквітне, легке, повітряне, що тане у роті. Рецепт абсолютно простий, з ним впорається будь-який початківець кулінар. За цим рецептом виходить 25 штук. З савоярді готують десерт тірамісу або просто їдять на сніданок з чашкою кави. Печиво савоярді легко приготувати в домашніх умовах. Це легко, швидко і недорого. Приємного приготування!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Пшеничне борошно
    60гр
  • Яєчні білки
    3шт.
  • Яєчні жовтки
    2шт.
  • Цукор
    60гр
  • Цукрова пудра
    30гр

Приготування

1
крок 1:

Відокремити жовтки від білків.

Крок 1.
2
Крок 2:

Збийте білки до утворення піни і поступово додайте решту цукру.

Крок 2.
3
крок 3:

Збивати до утворення жорстких піків.

Крок 3.
4
крок 4:

Жовтки збийте з половиною цукру до пишної піни.

Крок 4.
5
крок 5:

як це!

Крок 5.
6
Крок 6:

До жовтків частинами додати борошно і білки.

Крок 6.
8
Крок 7:

Злегка перемішайте лопаткою знизу вгору.

Крок 7
9
Крок 8:

як це!

Крок 8
10
Крок 9:

Деко застелити пергаментом. Перекладіть тісто в кондитерський мішок. Посадіть 25 маленьких паличок довжиною 8 см.

Крок 9
11
Крок 10:

Посипте печиво цукровою пудрою. Запікати в духовці 10-15 хвилин при 200 градусах.

Крок 10
12
Крок 11:

Гаряче печиво зняти лопаткою з пергаменту і остудити. Приємного апетиту!

Крок 11

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

14%Білки
8 г
7%Жири
4 г
79%Вуглеводи
46 г
257
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
400 г
Загальна вага
🔥
1028 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.