Пісна капуста, тушкована з болгарським перцем і помідорами на сковороді
Легка варіація вашої улюбленої страви! Смачно і просто! Таке приготування тушкованої капусти займає небагато часу, але блюдо виходить дуже смачним.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Капуста0.50качан капусти
- Болгарський перець0.50шт.
- Помідори1шт.
- Цибуля1шт.
- Паприка0.50ч.л.
- Кріп30гр
- Олія соняшникова4табл.л.
- Оливкова олія2табл.л.
- Білий винний оцет1ч.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Капусту тонко нашаткувати.
Болгарський перець ріжемо соломкою, помідор знімаємо з шкірки і нарізаємо кубиками, я кладу заморожений часточками.
Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на соняшниковій олії до прозорості.
Потім додати болгарський перець, перемішати і смажити 1 хвилину.
Додайте помідор, перемішайте і тушкуйте овочі 5 хвилин, постійно помішуючи.
Тепер додайте капусту, полийте зверху парою столових ложок оливкової олії (я використовую звичайну), винного оцту, посоліть, поперчіть і посипте паприкою.
Все добре перемішуємо і смажимо на середньому вогні 10-15 хвилин, постійно помішуючи.
В самому кінці потрібно додати свіжий подрібнений кріп
Болгарський перець ріжемо соломкою, помідор знімаємо з шкірки і нарізаємо кубиками, я кладу заморожений часточками.
Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на соняшниковій олії до прозорості.
Потім додати болгарський перець, перемішати і смажити 1 хвилину.
Додайте помідор, перемішайте і тушкуйте овочі 5 хвилин, постійно помішуючи.
Тепер додайте капусту, полийте зверху парою столових ложок оливкової олії (я використовую звичайну), винного оцту, посоліть, поперчіть і посипте паприкою.
Все добре перемішуємо і смажимо на середньому вогні 10-15 хвилин, постійно помішуючи.
В самому кінці потрібно додати свіжий подрібнений кріп
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
6%Білки
1 г59%Жири
10 г35%Вуглеводи
6 г124
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
555 г
Загальна вага
688 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
