Пиріжки з морквою з дріжджового тіста на кефірі

Підготувати всі продукти.

У теплій воді розвести дріжджі і цукор.

Влийте дріжджі в кефір і розмішайте.

Додайте сире яйце і сіль.

Додати половину борошна і перемішати.

Влити розтоплене масло.

Додати борошно і замісити тісто. Залиште в теплому місці на 1 годину.

Моркву натріть на крупній тертці.

У каструлю з водою помістити моркву і цукор. Тушкуйте близько 10 хвилин, потім додайте сире яйце і швидко перемішайте.

Вимісити тісто руками, розкачати і вирізати кружечки. Розкласти начинку.

Заклейте краї та викладіть пиріжки швом донизу на деко або форму.

Пиріжки випікаються в духовці при 180 градусах близько 30 хвилин. Гарячі пиріжки змастити маслом. Приємного апетиту!