Пиріжки з курячим яйцем і зеленою цибулею

Щоб приготувати пишні пиріжки в духовці, підготуйте необхідні інгредієнти.

У велику миску насипте п'ятсот грамів просіяного борошна і вісім грамів сухих дріжджів.

Помістіть половину чайної ложки солі та одну чайну ложку цукру в миску.

Розбийте одне куряче яйце і додайте його в загальну миску.

Триста мілілітрів кефіру кімнатної температури вилийте в миску і ретельно перемішайте, щоб замісити тісто.

Додайте в миску з тістом дві столові ложки рослинного масла і продовжуйте вимішувати тісто ще дві хвилини.

Тісто в мисці змастіть невеликою кількістю рослинної олії, накрийте серветкою і залиште на годину в теплому місці.

Триста грамів зеленої цибулі досить дрібно наріжте і викладіть в глибоку миску.

Додайте одну чайну ложку солі в миску з цибулею, потім розімніть і подрібніть її давилкою.

Дрібно нарізані варені курячі яйця викласти в миску до цибулі і добре перемішати.

Додайте в миску з цибулею і яйцем чорний перець за смаком.

Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.

На робочу поверхню столу насипаємо трохи борошна і викладаємо тісто, яке потім ретельно вимішуємо.

Тісто ділимо на кілька однакових частин, з яких ліпимо порційні кульки.

Кожну кульку тіста вимісити в корж, додавши на робочу поверхню трохи рослинного масла.

На кожну корж викласти необхідну кількість підготовленої начинки.

Поверх начинки покласти невеликий шматочок вершкового масла.

Добре з'єднуємо і формуємо пиріжки.

Викладаємо пиріжки на деко, присипане невеликою кількістю борошна, і залишаємо підходити на тридцять хвилин.

Після закінчення часу змажте пиріжки збитим курячим яйцем і поставте деко в розігріту до ста сімдесяти п'яти градусів духовку.

Через двадцять хвилин вимикаємо духовку і залишаємо в ній деко з пиріжками на п'ять хвилин, після чого виймаємо деко, викладаємо пиріжки на блюдо і подаємо теплими до столу.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!