Пиріжки листкові "Росинки"

1. Розкачайте тісто на столі, розділіть навпіл. За допомогою склянки або кухля виріжте першу частину кухля.
2. Деко вистелити папером для випічки і поставити на нього наші гуртки.
3. Змастити їх верхівки збитим яйцем; якщо збити яйце зі столовою ложкою цукру, то смак слойок від цього тільки виграє.
4. З другої половини тіста вирізаємо кружечки такого ж діаметру, але всередині них робимо отвір меншого діаметру. Дістаємо колеса, кладемо їх поверх кружечків і знову змащуємо залишком збитого яйця.
5. Заповніть порожнину джемом (я використовувала лимонний) і декількома родзинками (для кращого смаку їх потрібно вмочити в коньяк). Також можна посипати корицею.
6. Випікати в розігрітій духовці (180 градусів) приблизно 20 хвилин.
7. Даємо листковим тістам охолонути і посипаємо цукровою пудрою.