Пиріг зі свіжими сливами та хрусткими горіхами

ТІСТО: сир, цукор, масло, молоко, ванільний цукор, сіль помістити в чашу міксера.

Все перемішати.

Поступово додаємо борошно і розпушувач. Все перемішати.

Робочу поверхню посипати борошном, викласти тісто, замісити м’яке тісто.

Залишити тісто відпочити на 10-15 хвилин.

Розкачайте тісто в пласт діаметром 22 см.

Форму змастити маслом, викласти тісто, сформувати невеликі бортики.

НАЧИНКА: Сливи помити і видалити кісточки.

Тісто посипати крохмалем, викласти сливи, посипати ванільним цукром.

КРОКАНТ: Горіхи крупно порубати.

Цукор висипати в сковороду і розтопити на сильному вогні, помішуючи до рідкого стану. Додати масло і горіхи.

Варіть 2 хвилини, помішуючи.

Покладіть крокет поверх слив.

ПИРИГ: Випікайте пиріг у духовці 25-30 хвилин при 180 градусах, поки не підрум’яниться.

Дайте пирогу повністю охолонути і подавайте до чаю. Приємного чаю!