Пиріг з листкового тіста з м'ясом і зеленою цибулею

Отже, ми кладемо варити 7 яєць в яйцеварку,

а в цей час приступаємо до приготування фаршу: м'ясо перекручуємо на м'ясорубці (отвори найбільші),

2 великі цибулини розділити на 4 (які завгодно) частини і пропустити в м'ясорубку, туди ж по половині пучка кропу і петрушки, 3 різнокольорових половинки солодкого перцю нарізати кубиками і додати в фарш, вбити 2 яйця, посолити за смаком, можна поперчити, як вам подобається, добре вимісити, щоб солодкий перець рівномірно розподілився у фарші.

Яйця остудити, очистити, розрізати навпіл. Можна взяти 10 перепелиних яєць і покласти цілими. Я зробив це вперше. Наріжте зелену цибулю. Візьміть форму і наповніть її половиною фаршу, викладіть яйця і посипте зеленою цибулею. Не забудьте посолити яйця і цибулю.

Накриваємо фаршем, що залишився, і прикрашаємо наше творіння за своєю фантазією смужками листкового тіста. Все це потрібно випікати при 200 градусах 40 хвилин. Приємного апетиту!!!