Пиріг з консервованим тунцем з листкового тіста з яйцем

Як спекти пиріг з консервованим тунцем з листкового тіста з яйцем? Підготувати всі продукти. Рис відварити заздалегідь і остудити. Вибрати рис допоможе стаття, посилання в кінці рецепта. Зварити яйця круто. Щоб дізнатися, як це правильно зробити, прочитайте посилання в кінці. Остудіть і очистіть яйця. Розморозити листкове тісто при кімнатній температурі. Можна приготувати домашнє тісто. Ви знайдете рецепти після останнього кроку. Підійде будь-яка свіжа зелень.

Відварені яйця наріжте невеликими кубиками. Вийміть тунець з банки і розімніть виделкою. Зелень промити, обсушити і дрібно нарізати. У глибокій мисці змішати відварений рис, подрібнені яйця, подрібнену зелень (у мене цибулю, кріп і петрушку) і тунець.

Посоліть і поперчіть за смаком. Щоб начинка не була сухою, додайте майонез або сметану за смаком. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Форму для запікання змастіть маслом. Розкачайте пласт листкового тіста розміром трохи більше форми. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

Рівномірно викласти начинку на тісто, знову додати масло для соковитості.

З другого пласта наріжте смужки і накрийте ними пиріг, зробивши сіточку. Зверху змастити збитим сирим яйцем і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 25 - 30 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта. Готовий пиріг дістаньте з духовки, трохи остудіть і подавайте до столу. Приємного апетиту!