Пиріг з капустою і картоплею в духовці в холодці

1. Картоплю помити, почистити і дати їй відваритися.
2. Цибулю очистити і нарізати півкільцями. Капусту нашаткувати досить дрібно.
3. У сковороді розігріти рослинне масло, додати цибулю і обсмажити його до золотистого кольору.
4. Викладіть капусту в сковороду і тушкуйте все разом майже до готовності. Під час процесу посолити, за смаком можна додати чорний мелений перець.
5. Відварену картоплю наріжте кружальцями товщиною 3-4 мм.
6. Яйця розбити в миску, додати сіль і цукор, збити.
7. У збиті яйця додайте кефір і перемішайте.
8. Просіяти борошно, змішати з розпушувачем.
9. Додайте борошняну суміш до кефіру і яєць, замішуючи тісто. Вийде як густа сметана.
10. Форму для випічки змастити рослинним маслом, вилити в неї половину тіста.
11. У форму викласти тушковану капусту, зверху картоплю, потім все посипати розкришеним сиром фета.
12. Наповніть начинку тістом, що залишилося.
13. Поставити деко в духовку на 40 хвилин (при температурі 180 градусів Цельсія). Торт стане красивим і рум'яним.

Приємного апетиту!